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      膨化食品小常識

      發布時間:2018/1/22 10:35:23

       食品膨化是以谷物、薯類或豆類等為主要原料,采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的,具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風格各異的休閑食品。如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。隨著人民生活水平的不斷提高,膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛,口味多變等特點,日益成為消費大眾喜愛的食品。

        一、***注意事項:

        1、選品牌。優先在正規的大型商場、超市中購買知名品牌的產品。

        2、看標識。***時******有預包裝的產品并注意產品的標簽標識。購買時特別注意產品的生產日期,選擇保質期內的產品,***是近期生產的產品。

        二、由于膨化食品普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點,食用時注意以下幾點:

        1、打開包裝聞一下產品的氣味是否正常,應沒有刺鼻的哈喇味,外觀沒有霉變,口感應松脆。

        2、不宜長期過多食用。長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量攝入,易造***體脂肪積累。

        3、對于糖類攝入不宜過多的人群或***病人,應謹慎選擇此類食品。

        4、少年兒童正處于身體發育階段,更要注意合理膳食、均衡營養。如果在飯前大量進食此類食品,容易造成飽脹感,影響正常進餐。


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